"Parasta ennen" -päiväys ei suinkaan ole elintarvikkeen viimeinen käyttöpäivä!
Keskiviikko 10.2.2021 - -Esko Erkkilä-
Muistan työelämän ajalta, kun ”konttorin naiset” poistivat ruokailuhuoneemme jääkaapista pois ne elintarvikkeet, joiden ”Parasta ennen” –päivämäärä oli mennyt tai oli menemässä vanhaksi.
Ainakaan kotimaiset elintarvikkeet eivät menetä ”käyttöoikeuttaan” tuon päivämäärän koittaessa.
![IMG_1391.JPG](/files/esko.erkkila.palvelee.fi/IMG_1391.JPG)
Meille on hankittu Valion mansikkajogurtteja joskus…
![IMG_1390.JPG](/files/esko.erkkila.palvelee.fi/IMG_1390.JPG)
…ennen viime vuoden joulukuun puoliväliä, joilla ”Paras ennen/ Best före” –päiväys oli 19.12.2020 eli vajaat kaksi kuukautta sitten.
Olen noita mansikkajogurtteja nautiskellut niin, että parttian viimeisen jogurttipurkin nautin eilen.
Jogurtit ovat olleet jääkaapissamme ja tuon viimeisenkin jogurttipurkin laatu oli mitä parhain!
Olen jälleen varma, että ainakin kotimaisten elintarvikkeiden pakkauksissa ilmoitettu ”Parasta ennen” –päiväys on vain viitteelliskuvitteellinen!
-Esko Erkkilä-
|
Se riippuu kyllä aika lailla elintarvikkeesta. Itse asiassa jugurttien valmistuksessa hyödynnetty maitohappokäyminen on ollut keino säilöä elintarvikkeita maailman sivu. Sitähän voi epäkohteliaasti epäillä, että näiden tuotteiden 'parasta ennen' merkinnät ovat vain keino saada tavara kiertämään nopeammin.